加齢黄斑変性の治療で抗VEGFの硝子体注射を受けています。通常は３回注射をして経過観察がおおいようですが、残念ながら３回目の注射まででは効果が薄く４回目の注射を受けました。一度変化した黄斑は元に戻ることはなく、経過観察を続けて黄斑に変化の兆しが出た時には硝子体注射を受けることになります。
自宅からすぐのところに、先週土曜日にショコラリパブッリクさんがオープン。
日赤からの帰りにロッシュを嫁と二人分購入しいただきました。
ショコラリパブッリクさん、ごちそう様でした。
４回目の注射でした。
今日は焼売です。
昨日仕込んだ包子の発送で今日午前中の集荷をお願いしていたので、集荷が来るまでの間焼売を仕込みました。
粗びきの豚バラと腿のミンチと玉ねぎだけで仕込ます。
今月は呼吸器内科と放射線科の経過観察、毎年年末に包子や蘿蔔糕などの差入れをしていますがおかげさまで今回９回目になります。
メディアプレイヤー
Toutube Adblock で引っ掛かり警告画面になりました（笑）、仕込中は画面を見ることはないので昔集めた mp3 のファイルをメディアプレイヤーで再生しています。5.5 G のホルダーなので仕込中ズ～と聞くことが可能です。
今日 明日 と連休、今日は包子と豆沙包に使う生ピーナッツの皮をむきました。
包子の蒸しあがり。
生ピーナッツを煎っています。
加齢黄斑変性なので指先の感覚だけで皮むきしました。
仕込みが終わって市場に行くと使えそうな大根があったので、来週は蘿蔔糕を仕込んでみます。