味見した梅子排骨、硬さも骨からの外れ具合もバッチリです（笑）
今日は2017年転移した頭部の経過観察、サイバーナイフで治療した医療機関でのMRI撮影でした。このMRIは３ヵ月ごとに継続して観察しています。
年末は毎年お世話になっているドクターとスタッフの皆さまに差入れ、ファーストライン終了から今回で９回目になります。ひたすら感謝です！
経過観察前はいつも”ドキドキ”ですが、おかげ様で今回はセーフ。まだ来週の呼吸器内科の経過観察が残っています（涙）
経過観察終了後は帰宅して、昨日味付けした梅子排骨の仕上げです。
梅干しベースのソースに漬けて一晩ねかせた梅子排骨を蒸します。火力の調整をしてベストの出来上がりにします。
約２時間、火加減を調整しながら蒸しています。
出来上がりです。