今日 明日 と連休です。
ゴールデンウイークで連休といってもなにもすることのない寂しい老人は仕込みです。
仕込み中はいつも YouTube のミックスリストを聞いていますが、今日は大昔に拾ってきた（？）iTune で聞きました。Youtube より自前のファイルのほうが響きがいいような気がしていますが、長い間使っていない iTune 使い方を忘れています（恥）
勤務先に持参する在庫が少なくなってきたので、今日は焼売がメインです。もちろん包子も仕込みましたが。
明日はお墓掃除です。
連休です。
連休です。
月始めに注文した中古PC、やっと普段使いできる環境を構築しました。2020 年に中古を使いだしてから自分の使い方ならそれで充分と理解しました。今回で3回目ですがこれまではPCの代金の８割程度が周辺機器で必要でしたが、今回は手元にある周辺機器で間に合ったのでPC代金だけで済みました（笑）。
使わなくなったPC４台、リネットジャパンさんで引き取ってもらいます。
連休の経は仕込み、明日は循環器内科の診察を受けその後学生時代の友人とランチです。
焼売の仕込み、皮は新々製麺さんからいただいています。
焼売 包子 饅頭 です、饅頭は二次発酵が弱くシワシワ状態です（恥）。
今日チェックして気が付きましたが、新しい台車蒸し器の位置がズレており余裕ができたら台車とコンパネを固定してその上に蒸し器を置きます。
仕込みです。
今日は休みで包子を仕込みました。
使っていたPCが壊れ一日だけですがPCのない日がありPC依存症を実感しました。Win11対応の自作PC[を一年がかり挑戦するつもりになっています。１２世代のCore iで計画中です、年金生活者のため一度には無理なので、ボチボチパーツをそろえていきます（(笑)。