今日から３日間お仕事休み、メインの用事は明日神戸低侵襲がん医療センターでのPET CT検査。昨年１０月サイバーナイフで照射後、通常の経過観察とは別に３か月に一度PETを受けています。検査は半日仕事なので、以前使っていたIPODのデータ整理しました。
さて、今日は天候を気にしつつ包子を仕込みました。
天候少し回復していきそうです。
天候不良になったら困るので、大急ぎで仕込み完了。
明後日はもう売り切れですが炸醤麺を仕込む予定、(^_^)
今日仕込みました。
久しぶりに秘密基地稼動です。
包子の生地一次発酵でストーブを使っていますが、今日に限って途中で消火状態。あわてて点火するも、予定より４０分遅れとなりました。
出来上がりはまったく問題なし、旨そうな包子の出来上がり。
生地が僅かに余ったので、孫ムスメの朝ごはんにします。
明日もお休み９時に歯医者さんの予約がありますが、あとは秘密基地を開いて包子の販売をしていますのでどうぞのぞいて下さい。
久しぶりに仕込みます。
明日明後日と二日間仕事は休み！
久しぶりに包子の仕込み予定、どうぞご利用ください(^_^)