今日仕込みました。

久しぶりに秘密基地稼動です。
包子の生地一次発酵でストーブを使っていますが、今日に限って途中で消火状態。あわてて点火するも、予定より４０分遅れとなりました。

出来上がりはまったく問題なし、旨そうな包子の出来上がり。

生地が僅かに余ったので、孫ムスメの朝ごはんにします。

明日もお休み９時に歯医者さんの予約がありますが、あとは秘密基地を開いて包子の販売をしていますのでどうぞのぞいて下さい。