快適とはいえませんが、なんとか耐えられる気温で仕込みスタートです。
自然発酵、思っていた時間より短時間で一次発酵終了。
二次発酵中の気温、もっと高温になるかとおもっていましたがこの程度の気温です。
包子完成です、今日は1アイテムですが週末は包子と焼売ダブルで仕込み予定です。
肺がんサバイバー親爺の日常生活
快適とはいえませんが、なんとか耐えられる気温で仕込みスタートです。
自然発酵、思っていた時間より短時間で一次発酵終了。
二次発酵中の気温、もっと高温になるかとおもっていましたがこの程度の気温です。
包子完成です、今日は1アイテムですが週末は包子と焼売ダブルで仕込み予定です。