今月は1回だけの連休です。今日は仕込み、明日は PETCT と 頭部MRI の検査です。明日は検査の都合で、朝食は抜き予定では１２時頃まで何も食べられません。
今日のメインは、お花のお稽古（当然ですが私ではなく孫です）
お稽古中の孫です、小学１年の時突然お花を習いたいと言い出し１年半続けています。
それまでは、いつも通り仕込みをしました。
暖かい一日で、包子（肉まん）の生地発酵がはかどり予定より３０分早く終了です。
手前は蒸しあがった包子、奥はカットした焼売（シュウマイ）の具と皮です。
今回は焼売のリクエストがあったので仕込みました、残った焼売は弁当のおかずにキープです。