今日も仕込みです。

今日も肉まんの仕込みです。先月生地をしくじったので、安全のため砂糖と塩の容器に大きく中身を書きました。

恥かしながら３年前にも同じよう失敗をしたので、念を入れて調味料を使用する時は一度舐めてチェックします。

中身と生地。

出来上がり。

東灘方面に配達した帰りの夕焼け。