植木がなくなると全く殺風景な状態になりました。
伐採前のカット、東向きで夏の朝日対応を今から考えています。
3本植わっていましたが、日当たりのよい南から順番に太く育ってました。なくなってみると、どこか寂しい気がしています。
伐採しました。
年末からの宿題 完了しました。
昨日仕込んだ蘿蔔糕、パッケージに入るようカットしました。
バットに入れて蒸すので、長方形になるようヘタを落として切り分けます。
多い目の油をひいたフライパンでじっくり焼き上げます。
今日は包子の仕込み、宿題完了です。
どうぞ今年もよろしくお願いいたします。
伐採します。
父が植えたウバメガシ、大きく育ち根が伸びすぎて手に負えなくなる前に伐採することにしました。
狭い玄関脇の土に植えられたもので、3本ですが南から順番によく育っています。これまで気にもしていませんでしたが、伐採する日が決まると寂しさを覚えます。
さて今日 明日 と連休ですが、年末に残した宿題を２日間で完了させます。はやり病の影響で年末のお休みがなくなり、ご予約いただいた皆様には迷惑をおかけし申し訳ありません。
今日は蘿蔔糕、何回もエントリーしているので説明は省略です（笑）
明日は 包子、これでやっと令和５年になります。