日: 2016年5月26日

予定通り仕込みました。
豆沙包（あんまん）
包子（豚まん）
気温が上がってきて醗酵のタイミング少しずれました、昨年はこの時期まったく仕込んでなかったので感が鈍っているのかな(^_^)
これからの暑い時期、病み上がりの親爺は消耗を避けるため予約限定で仕込みます。