７月最後の仕込、７月３０日（土曜日）包子と焼売を仕込む予定。
暑いので午前の間にやってしまうよう段取りしています。
緑豆湯
さすがに４日間の休み体を持て余しまう。明日からは勤務なのでリズムをつけるため、今日は緑豆のシロップ煮を仕込みました。
強い火力はいらないのでクーラーのある台所で作業しました。
陳皮で柑橘系の風味を加えます。
夏の暑さ対策にこのアイテムは効果があります。
１年たちました。
肺がん治療を開始して１年たちました。昨年７月２１日から神戸日赤病院に入院、化学療法と放射線療法で９月に退院。両肺に腫瘍があったので先に左の大きいほうを治療し、小さいほうはその後１０月に神戸低侵襲がんセンターでサイバーナイフの定位照射。特に維持のための化学療法は必要なく、月１回通院して経過観察中です。
決して楽観視できる病気ではないので経過観察は欠かせませんが、ごくごく普通の生活がおくれていることに感謝しています。
暑い時期は秘密基地の稼働を抑えて体力を温存し、涼しくなったら包子や大根もちを頑張りますのでよろしくお願いします。
また、お入り用の方はあらかじめご連絡いただければ準備いたします。