緑豆湯

さすがに４日間の休み体を持て余しまう。明日からは勤務なのでリズムをつけるため、今日は緑豆のシロップ煮を仕込みました。
強い火力はいらないのでクーラーのある台所で作業しました。

陳皮で柑橘系の風味を加えます。

夏の暑さ対策にこのアイテムは効果があります。