今月で問題なくではありませんでしたが、免疫チェックポイント阻害薬（キイトルーダ）中断して1年。昨年１０月には再発か新しいものか不明ですが、肺に腫瘍が見つかりサイバーナイフ（放射線の定位照射）で治療。経過観察は原発の肺は２ヶ月ごと、転移した頭部（小脳）のMRIは３ヵ月ごとで今月は両方の経過観察が予定されています。しかも暑くなる前にクーラーの清掃が ２台、包子と焼売のリクエストもあるので今日は勤務先の昼食に食べるおかずを仕込みました。
午前中はお墓掃除だったので、昨日の間にスペアリブかカットしています。これに梅肉ベースの味を加えて約９０分蒸します。
常温にさまして小分けにして冷凍します。
昼食のおかず、この梅子排骨と焼売の２アイテムですがどちらもコンベクションで加熱可能なので助かっています。