先日スマートニュースで小麦粉が品薄との記事を発見。まさかと思いつつ、帰宅途中のスーパー２軒で探しましたが小麦粉のコーナー空っぽでした。
介護施設で調理をしているので自宅待機はしていませんが決められた手順での調理なので、仕事が休みの日は豚まんやシュウマイを仕込んでストレス発散させています。
緊急事態宣言中で、粉も入手が困難なようなのでしばらくは仕込みも中断か？
徒歩帰宅の時は、スーパーをのぞいてバイオレット（薄力粉）とカメリア（強力粉）のチェックが必要です。壊れそうになったら、養父大屋のわはは牧場さんにお願いして有機無農薬の南部小麦（中力粉）を送っていただくことも考えねば（笑）