肺がんサバイバー親爺の日常生活
昨日アップしたように今日は肺がん患者の会 ワンステップの対面おしゃべり会、包子と焼売のデリバリーをおうかがいしています。
開始時間にあわせ昨日仕込んだ包子と焼売を蒸しています。
冷蔵庫に入れていたので乾燥防止のフィルムに入れています。
包子の蒸しあがり。
焼売の蒸しあがり。
普通は1パック５個ですが、蒸たての包子は生地同士が引っ付きあわないよう４個にししています。蒸しあがりでしばらく放置して蒸気分を減らしてパック詰めします。
会場がセンター街なので阪急でぶら下げて持っていきました。少しにおいが漏れていますが乗客の皆様お許しください。
会場では私のトークショウたらの企画があり緊張のあまり会場写真は全く写せていませんでした。
明日はいつもお世話になっている肺がん患者の会 ワンステップさんの対面おしゃべり会が神戸で開かれます。
全国ネットの患者会ですがベースは関東でわざわざ辺鄙な（？）神戸でとも思いますが、実はこちらの SNS で散々包子 焼売 などの写真をアップしてきたせいか点心セットのリクエストをいただきました。この会の会長は横浜の方なので中華街の名店と比較されるかとドキドキしています（笑）
今日は明日みなさんにお召し上がりいただく2アイテムの仕込みをしました。
まずは包子、気温が高くなってきたので生地は自然発酵です。
蒸しあがり。
シュウマイの仕込み開始。
今日の予定は完了、明日は１２時前から再度蒸して１時前に会場に持参予定です。
今日は住吉のアップル眼鏡工房さんでお世話になりました。
新しい眼鏡はこちら、今のところ特に気になる違和感はなしでスキットしています。
こちらが元の眼鏡、PCやTVの画面は完全にボケた状態で見えていました。
今年で７３歳老年おまけに肺がんサバイバーなので先のこと全く不透明、せめて目の前の視界ぐらいクリアーな状態を確保したいと思いチャレンジしました。
一番奥がこれまでの眼鏡 手前が今日新調したもの 真中は某眼鏡チェーンで購入したものですが、これはほとんど使っていませんでした。
今のところこのブログを書いていますが眼鏡をしたままで全く問題なく（これまでは眼鏡を外さないと文字が見えませんでした）使えています。
アップル眼鏡工房さん、ありがとうございました。