月: 2021年4月

今日はお休み。昨日遊ぼと電話してきた孫が、雨模様のなか公園にも行けないので自宅に来ていました。

昼ごはんは餃子を仕込みました。

爺ばかなので、デザートはパンプキンプリン久しぶりの仕込みです。

今日はお休み、ひさしぶりに弁当のおかずを仕込みました。

ワンパターンですがスペアリブの梅肉蒸し、勤務先にはコンベクションオーブンがあるのでこれが使えるメニューになります。他のメニューとして思い浮かぶのは鶏と冬瓜の煮込みなど、煮込み系のアイテムになります。

今考えているのは豚足の煮込み、少し多い目に仕込んで勤務先でスタッフに振る舞い驚かせたく思っています（笑）

昼ごはんで広東炒麺をいただきました、久しぶりで旨かった。