昨年台風で中止になった兵庫県のがんピアサポーターの講習会、今年は６月に兵庫医大で開催されるとの案内がきました。なにができるまったく不明ですが、まずチャレンジしてみます。おかげで仕事ができ豚まんなどの仕込みもできる状態が維持できていますが、がんになったからこそ出来る何かがありそうでそのきっかけになればと思っています。もちろん選考がありますので受かるかどうかが一番ですが、昨年は一応選考されましたので今年もと思っています。
今日はお休みでシーズン最終の大根もちを仕込みました。
ラードも少なくなっていたので豚の背脂を煮込んで仕込みました。
大根も背脂も量が多かったので腕がつかれました（笑）