月: 2016年9月

小脳に転移した癌の放射線治療が終了。
まあこれからも再発やいろんな場所への転移は予想されますが、今のところいたって元気です。
先日体調チェックを兼ねて仕込をするとお知らせさせていただいたところ、おかげさまで想定外で今日も仕込みしました。こねた生地。
気温が高いので一次発酵は自然発酵です。
餡です、豚肉バラと腿を粗挽きで使います。

現在のところ特に意識する変異はありませんが、放射線の影響は遅発性のものも多いので少し慎重な動きを心がけます。木曜日は１０月の勤務シフトを確認に行かねば(^_^)

セルフチェックその２は焼売の仕込です。
焼売包みました。
蒸しています。
出来上がりです。

脳に照射した放射線の影響セルフチェックしました。

特に気になることもなく仕込終了。明日は焼売を仕込みます。
今日は安全策として普段よりゆっくり動きました。

言うまでもなく、副作用個人差が大きいので暫くは慎重に行動します。