体調チェック終了

1609270小脳に転移した癌の放射線治療が終了。
まあこれからも再発やいろんな場所への転移は予想されますが、今のところいたって元気です。
先日体調チェックを兼ねて仕込をするとお知らせさせていただいたところ、おかげさまで想定外で今日も仕込みしました。1609271こねた生地。
1609272気温が高いので一次発酵は自然発酵です。
1609273餡です、豚肉バラと腿を粗挽きで使います。

現在のところ特に意識する変異はありませんが、放射線の影響は遅発性のものも多いので少し慎重な動きを心がけます。木曜日は10月の勤務シフトを確認に行かねば(^_^)

“体調チェック終了” への2件の返信

    1. ホッホッホ 年寄りにとって写真撮影はハレノ日なので、たいへん緊張します。ワタクシの祖父は写真撮影の時はフロックコート着用でした(笑)
      これからは、レンズをみないようにシャッターを押すよう努力いたします。

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