カテゴリー: 肺がん色いろ

先日のアヒル１羽分で腿と胸がありました。今日は腿のスープカレーを仕込みました。
クミンとターメリックを加え強火で炒めます。
約４０分じっくり煮込みます。
味見するとコクがなかったので、スープストックを加え味を調えます。これは今晩のおかずになります。
胸肉は明日燻製にします。

今日は７月来治療してきた評価と今後の所見を主治医から説明を受けました。うれしいことに、肺がんですが特に追加治療の必要はなく経過観察だけで済むようです。ただ肺がんなので将来再発の可能性は充分にありますが、それまでは比較的自由な日々を過ごせそうで感謝しています。
そして、病院から帰宅したら岡山のメリーベリーさんから写真のような品が。アヒルの腿肉 ズリ 肝と骨。実は明日スープをとる予定だったので抜群のタイミング、この骨は早速使わせていただきます。メリーベリーさん、有難うございました。

今日は体が軽く感じたので、退院当初に考えていた散歩ルートを歩きました。
登山口から松蔭の前六中の下の坂、勾配がきついのでまだ上がるのは無理です。いつものお宮さんの前。
所要時間１時間ほど、よっくり時間をかけました。