岡山瀬戸内市庄田の木村さんから野菜が届きました。水菜 ター菜 アイスプラントなど色々。明日の昼はこのター菜を使って牛肉の炒麺をいただく予定。
ホウレン草もありましたが、今夜の鍋で早々と食べてしまいました。
木村さん有難うございました(^_^)
夜ごはん
自画自賛ですが、激ウマスペアリブでした
梅子排骨(スペアリブの梅肉蒸し)
出刃は5年ぶりです。
梅干をベースにトウチ もろみを加えます。
ブランクがあるので、蒸しあがるまでドキドキです。
出来上がり。
味も蒸す時間もバッチリでした(^_^)
今日の夜ごはんは、とうぜんこれをイタダキマス!