ハーフカット？

午前は包子の仕込み。

午後は大根もちの仕込み、大根は約５ｋｇ！


岡山 花口さんから届いたゆず。

日が暮れてしまいました。（涙）昨日はここまで。

今日は蒸した大根もちのカットです。
大根もち、今回はハーフバージョンでおうかがいしています。