豆沙包（あんまん）

“豆沙包（あんまん）” への2件の返信

1. あの、いつもいつも不思議で、いや子供の頃からずっと不思議に思っているのですが、あんまんのてっぺんに赤い印がついているでしょう？あれは、どういう材料や道具で、どうやってつけていらっしゃるのですか？とても気になっております。

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   1. ビートママさんコメントと有難うございます、猛暑の夏はなんとか過ごされましたでしょうか。
      赤いしるし、特に考えたこともなく嫁の母親から言われたようにやっています。
      記憶にあるのは、法事の予約でおしまいの点心（デザート）では黒い印をいれました。
      推測ですが、通常は赤点で忌事は黒点かなと思います。
      私の場合、材料は赤色１号でつま楊枝で印をつけています。

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