今日 明日 と連休、全く趣味のない親爺は優しい知人の皆様に点心の押売りをしました。
まずは豆沙包(あんまん)、こし餡にピーナッツ クルミ 松の実 胡麻 をあわせます。
出来上がりはこちら。
こちらは焼売(シュウマイ)
弁当のおかず、スペアリブがあれば弁当を作らなくてすむと嫁が買ってきました。冷凍庫が一杯なので今日仕込みん¥ました。
大根もち。
切り分けてパッケージに入れました。
今日は蒸し物ばかりでしたので、先日見つけたミュージックを聞いていました。Youtubeの動画では目が疲れるので。
明日は包子(肉まん)の仕込み、最終の方が3時頃こられますがほぼ予定完了です。
こんな時に無理を聞いていただける皆さまに感謝。