今日は休みで包子を仕込みました。
使っていたPCが壊れ一日だけですがPCのない日がありPC依存症を実感しました。Win11対応の自作PC[を一年がかり挑戦するつもりになっています。１２世代のCore iで計画中です、年金生活者のため一度には無理なので、ボチボチパーツをそろえていきます（(笑)。
仕込みです。
蒸篭の台車が壊れました（涙）
蒸し器の移動用に使っていた台車キャスターが割れてしまいました。ホームセンターへ新しいものを購入しにいきましたが、キャスター取り換えより新しい台車を購入したほうが安あがりだったので台車を購入しました。
蒸し器のサイズに合せコンパネを切断して台車に乗せて設置しました。
７０歳を超えてから出来るだけ設備をふやすことを止め、包子なら一度に約２５個程度でやってきましたが今月有難いことに５０個のリクエストがありました。８日に実際仕込んでみて可能かどうか判断しますが、前向きにチャレンジする機会をいただき感謝しています。