日: 2024年1月23日

土曜日は孫と一緒に岡山までドライブです、瀬戸内（牛窓）の友人たちにも連絡しました。岡山は２０１５年肺がんの告知を受けた直前に行って以来です。

岡山行きの準備その１、友人の一人はケーキは好きなのに動物性のものがダメという変わった奴なので豆沙包を仕込みました。

二次発酵 蒸し器で包子を蒸しているのでこんなコンロを使用、プロパンがあったのですが使用量が少なく業者さんから取引停止となりました（涙）

包子です。

豆沙包です。

岡山に持参する包子は前日に仕込む予定です。