緊急事態宣言延長です。私は介護施設の厨房で調理していますので特に外出自粛はしていませんが、昨日帰宅（夕食担当の時は市バス利用）時に普段の感覚でバスを待っていたら新型コロナの影響で運転時間の変更が。
もともと外出機会が少なく、ほとんど勤務先と自宅の往復だけだったので外出自粛の影響は感じていません。
肺がん治療で免疫チェックポイント阻害薬（キイトルーダ）を定期的に点滴投与しています。この薬自体新しいものでまだ不明な点があるようで、かつ新型コロナが加わりダブル不明の状態になっています。
加えて、近くに住む娘婿も一型糖尿病の基礎疾患があるのでキイトルーダの投与を受けて２週間は孫の相手ができません。
まだ心は折れていませんが、ストレスで折れそうになった時はこんなことをしようと思っています。しかし、先日小麦粉（バイオレットとカメリア）を買いにいったらどちらも売り切れ、小麦粉ばかりではなくホットケーキミックスも売り切れ状態。
私の仕込む肉まんの生地に使う小麦粉は有機無農薬の南部小麦が手当てできていますが、施設のおやつでホットケーキミックスを使うことがあるので管理栄養士さんにしっかりメニューを提案いただかねば（笑）
