明けましておめでとうございます。
おかげさまで、なんとか2度目のお正月を迎えることができました。
昨年3月、以前勤務していた介護施設の厨房から誘いがあり再度勤務しています。元来我がままな性格の親爺ゆえ、使いにくいのを我慢して仕事させていただいています(笑)昨年は2度治療がありましたが、そんな無理も聞いていただいています。
振り返ると、学校を卒業してマットウな正月休みは1度だけでずっと正月は仕事です。
しかし、現在のごく当たり前の生活がおくれていることに感謝できる自分がいます。どうぞ今年もよろしくお願いいたします。
今日から3連休です。
久しぶりにしっかり仕込みました。
味がのってきました。
昨日仕込んだ大根もち、予想通り味がのっていました。しばらくは産地を確認してしこみます。
産地といえば香川産むき蝦、年末にそなえそろそろ注文せなねば。
今日は嫁が石川までバス旅行仕事が休みなので昼も夜も自炊生活、昼は雲呑麺 夜は梅子排骨。