カテゴリー: 肺がん色いろ

勤務先に持参する昼のおかず、焼売 と 梅子排骨 の２アイテムにしています。先日は焼売を仕込みましたので、今日は梅子排骨の仕込みです。

スペアリブがメインで味付けは梅干しと豆豉 もろみなどを準備。

味付けした梅子排骨、味を含ませるため約一時間寝かせます。

出来上がりです。

加齢黄斑変性のため仕込み中もサングラスをはめていますが、今日の仕込みは火加減の調整が必要です。蒸し物なので蒸篭からの蒸気の状態で判断するので、この状態では不便極まりなしです。

こちらを使い、ツバの上下で視界の確保をしています。

加齢黄斑変性 抗VEGF薬が効いていますが、肺がんと同様共生していく必要があるようです。年末には包子のプレゼント先が増えそうな予感が（笑）

今日は日赤病院の眼科で眼の精密検査。

その前に昔からの友人とチーニーカリーさんでお世話になりました。

ヒイカと黒舞茸のプラオ，大羽イワシのカレー

シシャモ

ごちそうさまでした。

眼の検査は加齢黄斑変性の左目の進行が速いのでとりあえず抗VEGF治療を開始し、薬の効果がなければ加齢黄斑変性ではなく肺がんの転移と判断してこんな転移を含めて治療歴の多い別の病院を紹介していただけることになりました。

明日と明後日連休です。明日は娘の勤務先からリクエストされて包子の仕込み、明後日は眼の精密検査。眼科の先生は加齢黄斑変性の可能性が高いですが念のため精密検査をして（眼科はいつもお世話になっている病院の眼科です）転移ではなければ治療しましょうとのことで、その精密検査が明後日です。違和感を感じて1ヵ月少しですが、かなり進行しているようで（患部は左目）毎朝仏壇にロウソクを灯しお線香をお供えするのですが、このロウソクに火を灯すことがなかなか困難な状態です。

さて明日の仕込み、具に使う炒めた玉葱当日に準備すると暑すぎて流れてしまうので帰宅してから炒めました。

これから常温といっても30度ぐらいですがまで冷まして冷蔵、明日ミンチと合わせる予定です。