カテゴリー: 肺がん色いろ

今日は朝９時半に炸醤麺のテイクアウトがありました。
麺とあんは別に用意しました。お召し上がりになるまで時間もありますので、別にスープをおつけして食べる前に麺を和えなおすようお願しています。

さて、本日の昼ごはんは榨菜肉片です。材料はこちら。

出来上がり。

そろそろ暖かくなってくるので、秘密基地も親爺の昼ごはんがメインになってきそうです。
どうぞ包子などのご注文、よろしくお願いいたします(^_^)

今日から３日間お仕事休み、明後日住吉時代のお客様から炸醤麺のテイクアウトがあるので今日は試食も兼ねて作ってみました。
ちなみに明日は経過観察で日赤病院です。
ザーサイと干蝦は欠かせません。
ミンチとその他の材料です。
甜麺醤をベースに炒めます。
出来上がり、テイクアウトなので少し細工が必要です。ザーサイ沢山あるので、休みの昼ごはんで頑張って使っていかねば(^_^)

さて、２週間ぶりに孫が来ました。

昼ごはん、炒飯を準備していました。
来るそうそう、蛋花湯と麺めんを食べると宣言。大慌てでメニュー変更、たまごスープではなく蛋花湯なので卵が花のように広がったスープを出しました。

今週水木曜日と連休なので、水曜日は待望の仕込みDay。

包子（豚まん）と豆沙包（あんまん）です。


パート勤務を始めましたので、公休日に仕込みますのでよろしくお願いいたします(^_^)
木曜日も３時頃まで秘密基地は開いている予定です。