今日もお休み、豚まんを仕込んでいます。
今日は昨日よりも冷えています、ファンヒーターを最強にしても
室温１０度にもなりません。
しかも外は雪、この動画 video タグ FireFox ではサポートされていませんので再生されません。
いつもの年末です（笑）
今日明日と連休、いつもの年末と同様仕込みをしました。
今日は大根もちと豚まん。
早く終了したいので使った道具も洗いながら仕込みします。
豚まんを仕込んでから大根もちを仕込みました。
約４５分蒸して出来上がり。
明日は豚まん、今日仕込んだ豚まんは御用納めにあわせて魚崎までお届けです。
大晦日はシュウマイと豚まんを仕込む予定です。
そして、３が日はずっと仕事です。
師走です。
早くも師走、今月は結構忙しい日々になりそうです。
今日明日と連休ですが、２日とも豚まんの仕込みです。
今日は３０個 明日は６０個、いずれもご予約限定です。
今月のお休み、１２日１３日の通院以外はほぼ仕込み予定。
来週月曜日は仕事を終えてから大根もちの仕込みをします。
毎年この時期呼吸器内科と放射線科の主治医お二人に差入れをして今年で４回目、最初の治療を受けて退院した時はこんな状態が維持できるとは思ってもいませんでした。