投稿者: admin

養父のわはは牧場さんから豚の脂　ロース　骨が届きました。
今日は脂からラードを作りました。

ロースはとんかつと叉焼にします。親爺としては叉焼よりも樟茶肉（ロースの燻製）を仕込たかったのですが、孫の姿をみて広東差焼に変更（彼女、燻製はまだ食べられません）。
爺々馬鹿でございます（笑）

ワンタンの仕込。
レタス焼き飯の材料。
出来上がり。
ウレシイことに、孫はしっかり食べました。

１日(木） ５日（月） １１日（日） １４日（水） １９日（月）
２３日（金）２４日（土） ３０日（金）
途中変更もありますので、ご利用の場合ご連絡下さい。
２３日２４日は連休(^_^)