お散歩ルート

最近のお散歩ルート、水道筋への買出しがベースとなってきました。
1601231これまでは六甲川でしたが今日は少し下流になり都賀川からです。
上部右が六甲川、左は杣谷杣谷川です。正面の山は長峰山、高校のころは歩荷(ぼっか)訓練で週に一度は登っていました。もう少し体力に自信ができたら一度チャレンジ(空身で)してみたいもんです。

鏡餅、嫁が切りにくそうだったので切りました。1601232たぶん、嫁よりはスッキリ切れています。当然ですと嫁の声(^_^)

明日は豆沙包(あんまん)

親爺の豆沙包、餡子にピーナッツ胡桃胡麻松の実を混ぜています。ピーナッツは生なので今日この処理をします。
1601201塩で生ピーナッツを焙り火を通します。
1601202暫くおいて粗熱がとれてからノンビリ皮をむきます。

その間に昼ごはん、叉焼があるので五目炒飯にしました、野沢菜があったのでこれも使いました。1601203
出来た炒飯の上に目玉焼きと叉焼の片(スライス)をのせ、五目やきめしの完成。
1601204

伊府湯麺(チキンラーメン)

今日は親爺一人なので昼ごはん自作しました、メニューは伊府湯麺。
1601171卵麺、鹹水を使っていません。
1601172一度お湯で戻し高温の油で揚げています。
1601173チキンラーメンなので鶏肉と葱生姜を準備しました。
1601174何年ぶりかの伊府麺、満足しました。

A先生今日は有難うございました。