投稿者: admin

豚 鶏 アヒルの骨。

出来上がり、冷やして冷凍金曜日使用予定！

年末に向けラードを仕込みました。

豚の背脂と生姜葱 玉葱。
焦がさないようにじっくり煮込んで脂を出します。

明日は、スープと大根もちの仕込みをする予定です。

今日は包子の仕込みの後、先日仕込んだ大根もちのへたを焼いて昼ごはんにしました。

昼はこれだけです、体重が増加気味なので少し量をコントロールしています(^_^)