投稿者: admin

今日は４時半までのシフト、少し早めに終了し徒歩で帰りました。
秋に向け、昼のシフトの時は歩いて帰るようにしています(^_^)
古くからあるカトリックとプロテスタントの女学校、間の道をゆけば自宅までほぼ一直線。

今はよくわかりませんが、親爺の若いころはカナディアンアカデミー マリスト とこちらステラマリス３校の外国人学校がありのステラマリスの学生とはよく遊びました。
P/Sステラマリスで検索すると海星の同窓会名になっておった（笑）

青谷川からの港、ここから神戸高校の下まではすこし上り。

ここからは下りのみ、しかもまっすぐ。

今年中に登るつもりの長峰山、篠原公園からの眺めです。

あと１０分弱で自宅到着。

勤務先から自宅まで徒歩で約３０分、山登りにはもう少し鍛えねば！

６月は連休がまったくありません、当初のシフトではそれなりに連休３連休があったのですが変更が続き連休が消えてしまいました。
そのため秘密基地稼働させる気力がわいてきません。
来月は無理やりにでも連休をとってこんなものを仕込む予定です。

まづは冷麺、昨年は食っていないので今年こそは！

冷麺で白切鶏を仕込むので、バンバンジーも食らいます。

デザートはパンプキンプリン、森部さんに南瓜を頼まねば。

来月は最低２回は連休を要求せねば(^_^)

梅雨までの僅かな晴れ間、湿気も少なく、仕込みがはかどりました。
ラード冬と違い大根餅の仕込みがないので使用量は減っています。
今日は久し振りに仕込みました。
豚の背脂、白ネギ ねぎ 土生姜。火が通りやすいようスライス。
焦がさないよう弱火でじっくり加熱してラードをとります。