今日 嫁宛にコロナワクチンの接種案内が届きました。
マスコミ等で予約が取りにくく、サーバーのフリーズも多発との報道に覚悟して予約にチャレンジしました。
今日は昼からの仕事なのでそれまでに完了できればと思って取り組みましたが、NET予約はあっけなく10分程度で完了。
試運転終了かな（笑）
忘れないように（？）
早々と梅雨入り、仕込みの段取りを忘れないよう肉まんを仕込みました。
自宅ガレージが仕込み場ですが。年齢のせいか、シャッターを開けてこの状態にするまでモチベーションがあがりません。仕込みだけではなく、勤務する時も職場に到着して担当する料理の材料をだしてから、やっとモチベーションがキープできます。
以前主治医にこのことを相談したことがありましたが、それは年齢のせいですねとおっしゃいながらカルテに入力されていました。
今日は比較的気温が高いので、久しぶりに一次発酵は自然発酵でやってみました。高いといっても夏場とは違うので、ふだんより頻繁に発酵状態をチェックしました。
出来上がり、忘れることなくいつもの手順で完了です。
艶があって美味しそうです。
なんとかモチベーションが維持出来るよう調整してこれからも仕込みます。
メールの文字化け
数か月前から参加した SNS 通知メールが届きますが契約しているサーバーのメールアドレスに届くと完璧に文字化け。
添付の htlm でもこの通り。
このアドレスに届くメールはスマフォの Gmail に転送していますが、こちらは問題なく表示されます。
また、SNS を運用しているサイトから届くメールは問題なく表示されています。
このままでも特に問題がある訳ではありませんが、普通にメールサーバーでも表示される方が落ち着くので色いろチャレンジしてみました。
契約しているサーバー側か SNS を運用しているシステム側か不明なので、SNS に登録しているメールアドレスを変更して試しましたが変化なし。
Goole で検索すると契約しているサーバーではたまに同様の問題が出るようで、メールソフトの使用が推奨されていました。
いまさらメールソフトの使用も不便なので結局そのまま放置、今日はお休みだったので半日遊べました。