今日はおやすみ、娘にお墓まで連れて行ってもらいました。
酷暑にためか雑草は想像していたほどには生えていませんでした。
ごつい雑草がありましたが、量が少なく案外早く終了。
友人と買い物に行く孫が自宅で待っているので、拝んですぐ帰宅です。
阪神高速淡路島へ行かれる方が多いのか、名谷ジャンクションまでは大音雑でした。
２ヵ月ぶりのお墓掃除。
２ヵ月ぶりに
６月でお花のお稽古を止めた孫ですが、それ以来２ヶ月会っていませんでした。今日は久しぶりに顔を見たくなり自宅に押し掛けました。
私の自宅から孫のマンションまでは徒歩１０分ほど、午前中だったのでさほど汗もかきませんでした。
途中のポエムさんでシュークリームを購入。
親子で食べることを楽しみにしているようでした。
梅子排骨
勤務先に持参する昼のおかず、焼売 と 梅子排骨 の２アイテムにしています。先日は焼売を仕込みましたので、今日は梅子排骨の仕込みです。
スペアリブがメインで味付けは梅干しと豆豉 もろみなどを準備。
味付けした梅子排骨、味を含ませるため約一時間寝かせます。
出来上がりです。
加齢黄斑変性のため仕込み中もサングラスをはめていますが、今日の仕込みは火加減の調整が必要です。蒸し物なので蒸篭からの蒸気の状態で判断するので、この状態では不便極まりなしです。
こちらを使い、ツバの上下で視界の確保をしています。
加齢黄斑変性 抗VEGF薬が効いていますが、肺がんと同様共生していく必要があるようです。年末には包子のプレゼント先が増えそうな予感が（笑）