今年最初の仕込みです。

皆さま、明けましておめでとうございます。

昨年末から10連続の勤務となり、今日明日とやっとお休みになりました。どこまでもつか少し不安でしたが、なんとかやり切りました。

今日は、勤務先の昼食用おかずが片切れしたので最初の仕込みとなります。

年末にやむを得ずキャンセルをお願いした皆さま、早い時期に準備させていただきますので宜しくお願いいたします。

焼売の蒸しあがり、孫にデリバリーする予定です。

仕込中は新しいオモチャに慣れるよう使用しました、今年で73歳になる年寄り少し使い方が理解できたかなと思っています(笑)

冬休みになったようです。

今日は勤務お休み。私は例によって仕込ですが、孫の小学校は冬休みに入ったようで10時半頃娘と孫が来ました。クリスマス準備の買い物をする間、孫がこちらに居たいとのことで私の PC は孫に取り上げられました。

私はスマフォのYou Tubeで、ミックスリストを聴きながらの仕込みとなりました。購入したばかりでまだ使い方の分からない部分があるので練習(?)しました。

今年は後あと二回仕込する予定で、蘿蔔糕と包子の準備をしています。