シーズン最後の大根もち。
いつもどうりの包子。
年末に邑久庄田のK大人に野菜のお礼に、豆沙包。ピーナッツや胡桃を入れるので、仕事休みの今日ピーナッツだけ準備しました。
生のピーナッツ。
塩で焙り皮をむきます。
出来上がり。
DIY?
先日修理した蒸し器、きわめて快調です。
今回は水回。知り合いの方からシンクをいただくことになり給湯一口を増設しました。閉店の時シンクも移設するか迷いましたが放置し、結構不自由な思いをしてきましたのでいまから待ちわびています（笑）
なぜ駐車場に給湯がきているのかよく判りませんが、震災前にガレージの奥を掘り込んで風呂を移設した際にやったようです。給水の配管は壁に埋め込まれているのでさわることを諦め、露出配管の給湯の増設だけやりました。
あとはシンクを搬入して設置するだけで、今から楽しみにしています（感謝）
屋台ランチ
今日は、MATUさんとYANOさんをお誘いして屋台ランチを召し上がっていただきました。
始まりはこちら。
樟茶鴨。
猪腱。
焼餃子。
雲呑麺。
デザートまでは仕込めなかったのでコーヒーでお許しを（笑）
MATUさん、YANOさん有難うございました。
写真はお二人のものをお借りいたしました。