３連休最終日の今日は学生時代の友人と栄町のチーニーカレーさんでランチタイム。
本日のお勧めはフィッシュコフタ、下のマトンカレーも捨てがたいですが。
フィッシュコフタ、トッピンはシシャモのアチャール サクサクレンコンアチャール 鶏ハートピックル 。
パキスタンオムレツ。
イワシのフライ。
ペシャワリーチャイ。
チーニーカリーさん、今日もごちそうさまでした。
3連休最終日
経過観察の翌日は・・・。
10日ほど右肩に違和感が続き経過観察でチェック受けましたが特に異常なし、肺がんが見つかった時は左肩に同様の違和感を感じたのでそれなりの覚悟でしたが今回は気にしすぎでした。昨日から明日まで３連休、超低空飛行ながら現状維持だったので今日は暑いなかホッとして仕込みです。
包子の生地。
練った生地、これで約３０個分。
蒸しあがりの包子。
ガレージでは冷めませんのでリビングのクーラーで冷やします。
明日は古くからの友人と栄町のチーニーカレーでランチです。
経過観察 その２。
先週は放射線科の経過観察、今日は神戸日赤病院の呼吸器内科の経過観察 治療経過としてはこちらがメインになります。
今日は CT 検査があったので朝食ぬき、血液検査の結果が出るまでの何時も通りのコーヒータイムですが院内コンビニでクリームパンも購入しました。
最近右肩に違和感を感じ、肺がんが見つかった時は左肩でしたが同様の違和感だったのでそれなりの覚悟はしましたが特に問題なしでした（感謝）
仕込みに使用するラードがなくなったので仕込みました。
土井精肉店さんで挽いてもらった背脂と野菜類を弱火で炒めます。
出来上がり、キッチンペーパーで濾して出来上がり。
流水で冷やして完成です。