お取寄せアイテムのご案内

自家製肉饅

自家製包子（豚まん）５個入　　￥1,000円

中身は豚のバラ肉と腿肉のミンチをメインに、 炒めて香りと甘みを凝縮させた玉葱
冬筍（冬たけのこ）をあわせます。
皮は、バイオレット（薄力粉）と
カメリア（強力粉）をねっています。
中身は50g 皮は60g 合計110gです。
手造りのため　一日 の約120個の
販売に限定させていただきます。

豚饅
自家製シュウマイ

焼売（しゅうまい）６個 ￥1,500円

ミンチは包子同様豚のもも肉とバラ肉
を使用、このミンチと玉葱だけで作っています。
一般にみかけるシュウマイよりもジャンボ
サイズになっています。
この商品は作って一晩寝かせて熟成させ、
冷凍しています。

シュウマイ
自家製大根もち

大根もち　１本 約1,200g　　￥1,500円

冬だけの限定アイテムです。
糸切りにした大根と、豚肉干海老椎茸を
いためた後煮込み餅米の粉（在来粉）を加え
よく混ぜあわせて蒸しあげてつくります。
日本の方の想像するもちと異なり、
スライスした大根もちの表面を
こんがり焼いてお召し上がりいただきます。
旬の大根で作った大根もちは、
焼くだけで美味しく何枚でも食べられます。

大根もち

いずれの商品もご注文いただいてから仕込むことが多いため、お届けには少し日数をいただく場合がございます。

ご注文は こちらから お願いいたします。